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暑期畅游徐家汇源——美食篇

一年中最热的时候已经到来了,长达四十多天的“高烧模式”强势霸占整个南北方地区,迈入三伏天的上海每天都烈日炙烤,小伙伴们一定要做好防暑降温的准备哦!

自7月起,小编为大家陆续带来的徐家汇源诸多展览活动及游玩项目,大家是否满意呢?这两天收到很多粉丝留言,希望小编能够给到更丰富的美食推荐~

于是在这个热得快要熔化的天气里,勤劳的小编实地走访,收集了景区内多家极具特色的店家信息,下午茶、海派美食、特色主题餐……各类高颜值美食统统分享给你们哦,一起来看看吧!

 

冰饮下午茶推荐

【港汇恒隆广场·Paul Lafayet 】 

邂逅法式的优雅与精致。

素有“甜点老佛爷”之称的PaulLafayet是创办人Toni Younes与儿子Merwann父子档经营的法式甜点专营店。由米其林三星大师主理的甜品味道精巧而细腻,不在巴黎也能感受到来自法国那份原汁原味的味觉盛宴。

精致典雅的欧式白色外墙与沿街的玻璃窗相互映衬,搭配店内法式编织藤椅及桌上新鲜樱粉玫瑰,每一处的布置都能让你细细感受。来一份品质下午茶,解暑又浪漫~

 

【衡山·和集】

位于徐家汇的后花园——衡山坊

梧桐树下,自有一方清凉天地

全手工制作创意蛋糕

搭配时尚茶饮,精致的下午茶

捧起书页,心生宁静

 

 

【衡山坊·第五空间】

被杜鹃花、爬山虎以几何分布形状包裹的绿色小楼里,集合了FairWhale Jeans专柜、马克华菲与艺术家的联名限量设计、潮流家居小物和3C产品、原版书书店。

3楼咖啡小馆受到文艺青年们的热烈追捧,几张桌子、可随手翻阅的书籍杂志,伴着“玫瑰人生”的爵士曲调,打发一个下午甚是惬意。

 

【美罗城·摆花街】

这里有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的红蓝茉莉;有口味浓烈的西番莲森林果茶;还有新鲜又美味的菠萝与西瓜……

无论你是喜欢悠长而又温柔的香味;还是犹如初恋般的酸酸甜甜;还是追求视觉与味觉的冲击,在这里你都能找到你爱的那一款~

 

海派健康美食推荐

【上海老站】 

上海老站餐厅所在建筑原为徐家汇圣母院,随着时代的变迁,圣母院大多数建筑已遭拆除,只剩下了这一幢建于1929年的四层白色小楼。

餐厅主人的收藏,或从老上海收藏家那里淘来的生活用品,不经意地摆放在餐厅的各个角落,手摇式电话、古朴浑厚的大喇叭筒留声机、一张张黑胶唱片……处处体现了旧上海的特色。

花园里停放着两节老式的火车车厢以及一节火车头,是宋庆龄和慈禧太后的个人专列车厢,现已与餐厅完美融合。二楼穹顶宴会厅则是上个世纪遗留下来的另一大特色。

燥热的夏日,胃口是否也小了不少~上海老站今夏推出的海派健康清新小菜~一小口也很清新~

 

老上海色拉

上海开埠后,西方文化逐渐开始影响上海,西菜馆也随之在上海开立。虽然在当时,吃西餐是非常时髦的生活方式,但是中国人一开始难以适应西菜的烹饪方式,比如半生半熟的牛排,于是,上海西餐便汲取各国西餐的精髓,而逐渐形成了一些口感色彩清新文艺,比如“老上海色拉”。

土豆色拉吃起来界于“块”与“泥”状之间,口感细腻,色彩清新出尘。色拉是将色拉油、蛋青、蛋黄酱,进行长时间的搅拌,人工调制出的色拉酱,味道凉爽适口~

 

荷塘月色

“荷塘月色”从选料到色彩搭配都很讲究,再经过几番精心烹饪,摆在众人面前的俨然是一幅荷塘美景,出淤泥而不染的高雅气质让人们吃菜的动作都变得斯文起来~

莲子的营养价值高,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用~嫩菱脆嫩可口,味道鲜美,清热解火,还有减肥健美作用哦。整道菜颜色清丽,入口清爽,多吃不腻,实为夏日解暑佳品~

 

【美罗城·大食代上海弄堂美食】

隐藏在美罗城6楼,竟然也集齐了百年老字号美食~

不过一层,就能满足你对经典老上海美食的所有念想~

鲜得来的排骨年糕、沈大成的条头糕、德兴馆的焖蹄、小绍兴的白斩鸡、大壶春的生煎,老上海经典美食统统在这里!在这里能够一站式吃到上海风味~

 

【老上海弄堂】

怀念上海老底子的风情,吃正宗的海派美食,是不可以遗漏老上海弄堂菜馆的。老上海弄堂菜馆名人店是一家很有“老上海味道”的餐厅,永新坊也是徐家汇难得的闹中取静之地。地道的本帮馆子,朴实温馨,墙纸、门窗、吊灯,都缠绵着淡淡的复古味道,来老弄堂感受不一样的夏日风情吧~

翻开老上海弄堂菜馆菜单,糖醋排骨、上海油爆虾、弄堂红烧肉都是每桌必点的招牌菜,菜品做工精细、料上乘,吃口好~

 

【汇联商厦·红房子西点】

红房子西点是一家老牌子的甜点店,人气数一数二,糕点传承了法式西点的特色。其中朗姆蛋糕、白脱块、杏仁酥都是经典的法式糕点,中式糕点也做得十分不错,烤出来的苔条饼香气扑鼻~

 

【汇联商厦·山林熟食】

山林熟食是非常出名的熟食品牌,人气总是居高不下。最有名的就数牛蒡大红肠,肉质紧实有嚼劲~除了招牌的牛蒡大红肠之外,还有辣鸡爪、酱牛肉、猪耳朵、夫妻肺片、素鸭、叉烧等等,属于老上海的夏日味道,让人念念不忘~

 

 

特色主题餐推荐

【La Villa Rouge】

在徐家汇公园一隅,有一幢3层的荷兰式红色洋房,她就是曾经的百代唱片公司,又称“小红楼”,如今作为西餐厅,向公众开放。

如今的小红楼,不失现代舒适风格的同时,也保留下小楼当年辉煌岁月的痕迹。

餐厅内部摆设着古典家具,壁炉和细条的拼花地板原封不动地保留着,踏着雕花转角老式木楼梯拾阶而上。

屋内装修是老上海怀旧风,深色的皮沙发、原木质桌、超大的红酒杯等等这些,洋溢着浓浓的老上海的气息。夏日的夜晚,小楼氛围优雅、恬淡,用餐时来个音乐,那是最享受不过了。 

餐厅主营西班牙菜, 菜品丰富,味道鲜美地道,摆盘精致,是为夏日觅食好去处~

 

 【花开滕蔓】

听名字乍以为是一家花店,其实是一家重庆的人气小清新火锅店~店内有精心布置的各种鲜花点缀,充满大自然生机勃勃的感觉。

桌子周围都有大盆的植物环绕。抬头又有成排的垂悬植物以及垂吊描花灯笼,氛围清新浪漫。炎热的夏天看到这些宜人的花花草草,心情也会随之清新舒适起来~ 

虽说是重庆火锅,但它在鲜辣的同时也颇注意健康~有机蔬菜十分新鲜,鲜虾滑、黑豆腐、红糖糍、辛香鲶鱼都是用料极好。

坐拥在花的海洋之中,酣畅淋漓地好好享受夏日美味~

 

【汇联商厦·汇吃汇喝美食城】

天钥桥路是上海滩最著名的美食地标,如今吃货们又多了一个大快朵颐的好去处——“汇吃汇喝美食城”。“汇吃汇喝”在天钥桥路40号汇联商厦四楼,驻扎在最北端的路口。

汇吃汇喝店堂面积不大,24家店铺,围成长廊。

24家食铺风味不同,有来自川渝的口味浓郁的香辣菜,也有清淡精致的粤菜,有有机环保的客家菜,也有来自北方的中原菜,还有来自世界各地的异域菜。

徜徉在“汇吃汇喝美食城”里,你可以东挑西拣,随心所欲,让味蕾比较各种口味~

 

【克莉丝汀】(徐家汇旗舰店) 

位于一、九号线徐家汇站北西换乘通道内的克莉丝汀店是徐家汇居民、白领们的夏日便利早餐选择~

店内面包和蛋糕品种丰富,口感好、奶味重,蛋糕入口扎实,细腻松软。店内铺满了各种口味的蛋糕,小巧玲珑、精致可爱~



海派之源

The Cradle of Shanghai-style Culture

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